Beneficios del smart contract y blockchain en la trazabilidad de la cadena de suministro agroindustrial del banano
Benefits of smart contract and blockchain in the traceability for the banano agroindustrial supply chain
Resumen (es)
La gestión eficiente de cadenas de suministro globales exige a las empresas tomar decisiones rápidas y monitorearlas de forma precisa. El seguimiento de actividades y procesos logísticos bajo tecnologías como blockchain permite compartir información en tiempo real y de forma descentralizada entre diferentes empresas, eliminando los intermediarios. El sector agroindustrial puede beneficiarse del desarrollo de smart contracts —contratos inteligentes— y blockchain —cadena de bloques— para tomar decisiones con información en tiempo real y realizar su seguimiento, como respuesta a una necesidad crítica. Este artículo presenta un análisis del impacto de usar tecnologías como smart contract y blockchain para la trazabilidad de los procesos en la cadena de suministro. La integridad en la información que ofrecen tecnologías como las mencionadas apoya la toma de decisiones en mercados globalizados que tienen procesos dependientes de otros sistemas y se encuentran bajo la incertidumbre de la gestión global.
Resumen (en)
Efficient management of global supply chains requires companies to make quick decisions and monitor them accurately. Tracking logistics activities and processes using technologies such as Blockchain provides decentralized, real-time information sharing among several different companies, eliminating intermediaries. This article presents an analysis of the impact of using Smart Contracts and Blockchain for process traceability in the supply chain. The agribusiness sector can benefit from the development of smart contracts and blockchain to make decisions based on real-time information, making the tracking of these decisions a response to a critical need. The integrity of the information provided by the use of some technologies supports decision-making in globalized markets, with processes dependent on other systems, and under the uncertainty of global management.
Referencias
Alimahomed-Wilson, J. y Ness, I. (Eds.). (2018). Choke points: Logistics workers disrupting the global supply chain. Pluto Press. https://doi.org/10.2307/j.ctt21kk1v2
Baralla, G., Pinna, A. y Corrias, G. (2019). Ensure traceability in European food supply chain by using a blockchain system. Proceedings of WETSEB, 40-47. https://doi.org/10.1109/WETSEB.2019.00012
Departamento Nacional de Planeación (DNP). (2025). Documento CONPES 3547: Política nacional logística.
Departamento Nacional de Planeación (DNP) y Ministerio de Transporte. (2023). Encuesta Nacional Logística 2022: Principales resultados y análisis. https://onl.dnp.gov.co/oli/Paginas/Logistica/ENL.aspx
Hu, Y., Liyanage, M., Manzoor, A., Thilakarathna, K., Jourjon, G. y Seneviratne, A. (2019). Blockchain-based smart contracts - Applications and challenges. ArXiV. https://doi.org/10.48550/arXiv.1810.04699
Marchesi, L., Marchesi, M. y Tonelli, R. (2020). ABCDE – Agile Block Chain Dapp Engineering. Blockchain Research and Applications, 1(1-2), 100002. https://doi.org/10.1016/j.bcra.2020.100002
Nakamoto, S. (2008). Bitcoin: A peer-to-peer electronic cash system. Bitcoin.org. https://bitcoin.org/bitcoin.pdf
Ocariz, E. B. (2019). Blockchain y Smart Contract. La revolución de la confianza. Alfaomega Colombiana S.A.
Saltini, R. y Akkerman, R. (2012). Testing improvements in the chocolate traceability system: Impact on product recalls and production efficiency. Food Control, 23(1), 221-226. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2011.07.015
Thakur, M. y Hurburgh, C. R. (2009). Framework for implementing traceability system in the bulk grain supply chain. Journal of Food Engineering, 95(4), 617-626. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2009.06.028
Tian, F. (2016, junio 25-27). An agri-food supply chain traceability system for China based on Blockchain and RFID technology [ponencia]. 13th International Conference on Service Systems and Service Management (ICSSSM), Kunming, China. https://doi.org/10.1109/ICSSSM.2016.7538424
Cómo citar
Licencia
Derechos de autor 2026 CITAS
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Los autores firman una cesión de derechos para que la Universidad Santo Tomás pueda publicar los artículos bajos las condiciones descritas abajo. Los autores, lectores y demás usuarios son libres de compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente la obra bajo las condiciones siguientes:
- Atribución — Usted debe dar crédito de manera adecuada, brindar un enlace a la licencia, e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo en cualquier forma razonable, pero no de forma tal que sugiera que usted o su uso tienen el apoyo de la licenciante.
- No Comercial — Usted no puede hacer uso del material con propósitos comerciales
- Compartir Igual — Si remezcla, transforma o crea a partir del material, debe distribuir su contribución bajo la misma licencia del original.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales ni medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otras a hacer cualquier uso permitido por la licencia.
CITAS está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
Hasta el año 2019 los documentos publicados en la revista se encontraban bajo licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual (CC BY-SA), sin embargo con el fin de garantizar la distribución abierta y libre del contenido divulgado en la revista se optó por cambiar al tipo de licencia Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
