GÓMEZ-SIERRA, Fabio Aldemar; OSPINA ENCISO, Andrés Felipe; BECERRA, Natalia Espinosa. El Terroir, las Denominaciones de Origen y la noción de lugar en sociedades campesinas: conceptos clave para una antropología de la producción local. Hallazgos, [S. l.], v. 18, n. 36, p. 365–407, 2021. DOI: 10.15332/2422409X.5862. Disponível em: https://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/hallazgos/article/view/5862.. Acesso em: 5 dec. 2025.