Angarita Ossa, J.J. et al. 2022. Arraigo y desarraigo de las prácticas alimentarias en la población afrodescendiente de Santiago de Cali, Colombia. Revista Interamericana de Investigación Educación y Pedagogía RIIEP. 15, 2 (Jul. 2022). DOI:https://doi.org/10.15332/25005421.5954.