Gómez-Sierra, Fabio Aldemar, Andrés Felipe Ospina Enciso, and Natalia Espinosa Becerra. 2021. “El Terroir, Las Denominaciones De Origen Y La noción De Lugar En Sociedades Campesinas: Conceptos Clave Para Una antropología De La producción Local”. Hallazgos 18 (36): 365-407. https://doi.org/10.15332/2422409X.5862.