Gómez-Sierra, F. A. .; Ospina Enciso, A. F.; Becerra, N. E. . El Terroir, Las Denominaciones De Origen Y La noción De Lugar En Sociedades Campesinas: Conceptos Clave Para Una antropología De La producción Local. Hallazgos 2021, 18 (36), 365-407. https://doi.org/10.15332/2422409X.5862.