López Rodríguez, C.E. et al. 2018. Tendencias de consumo y de la distribución en el mercado de las arepas de maíz en la ciudad de Bogotá D.C. Revista CIFE: Lecturas de Economía Social. 19, 30 (Aug. 2018), 149–172. DOI:https://doi.org/10.15332/22484914/3893.